Café Guanabara Especial Nanolote Catiguá – 250g – Sul de Minas – 100% Arábica
O preço original era: R$48,90.R$46,90O preço atual é: R$46,90.
Esse é o segundo nanolote do campo experimental, da variedade Catiguá 2, que se destacou desde o fruto pelo aroma floral e mucilagem abundante. Na xícara, é muito doce, com acidez média-alta e notas de rapadura, melado de cana e açúcar mascavo. Um café de peneira menor, mas com potencial sensorial extraordinário.
Esse é o nosso segundo nanolote do campo experimental, da variedade Catiguá 2, esse
café que nos surpreendeu desde o pé. Ainda no fruto, já mostrava que era especial: a
quantidade generosa de mucilagem e o aroma floral marcante chamaram atenção desde o
início. Na xícara, se revela muito doce, com presença marcante e um toque floral delicado.
Sua acidez é média-alta, equilibrando perfeitamente com sua doçura profunda e suas
notas sensoriais de rapadura, melado de cana e açúcar mascavo. Mesmo com os grãos de
peneira menor em comparação com outras variedades, o potencial sensorial desse
nanolote é extraordinário.
Dados técnicos:
Região: Boa Esperança – Sul de Minas
Tipo: Arábica
Variedade: Catiguá MG2
Processo : Natural
Pontuação: 85+ pontos
Torra: Média
Altitude: 900 metros
Fazenda certificada pela Rainforest e Certifica Minas. Ambas promovem práticas
agrícolas e de manejo sustentável, garantindo a qualidade dos produtos e a proteção
ambiental.
| Peso | 0,265 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7 × 14 × 24 cm |
| moagem |
grãos ,moído |
Frete e Envio
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