Café Guanabara Especial Nanolote Catuaí Vermelho – 250g – Sul de Minas – 100% Arábica

O primeiro café da 2ª edição dos Nanolotes do Campo Experimental da Guanabara Café nasce da variedade Catuaí Vermelho e representa a expressão mais pura da nossa busca por inovação, excelência e identidade de terroir.

Cultivado na Fazenda Santa Luzia, este café é fruto de um experimento audacioso: testar, adaptar e revelar novas possibilidades do café em nosso terroir único. Cada nanolote carrega história, pesquisa e paixão, sendo um verdadeiro convite para explorar o inexplorado e saborear o futuro do café diretamente da nossa fazenda.

Na xícara, revela-se extremamente doce, com presença marcante e um toque delicado. A acidez média-alta aparece de forma elegante, equilibrando perfeitamente a doçura profunda. As notas sensoriais de chocolate amargo e frutas vermelhas trazem complexidade, profundidade e uma experiência envolvente, que permanece na memória a cada xícara.

Uma variedade nova, experimental e cheia de propósito, feita para quem valoriza origem, inovação e sensações únicas.

Dados técnicos: 

• Região: Boa Esperança – Sul de Minas

• Tipo: Arábica

• Variedade: Catuaí Vermelho 144

• Processo : Natural 

• Pontuação: 85+ pontos

• Torra: Média

• Altitude: 900 metros

Fazenda certificada pela Rainforest e Certifica Minas. Ambas promovem práticas agrícolas e de manejo sustentável, garantindo a qualidade dos produtos e a proteção ambiental.